Весь прайс-лист

Закуски

Бакинский овощной букет

Огурцы и черри, зелень, редис, острый перец. 400 г

625 руб.
Язык говяжий с хреном

Язык говяжий, хрен, зелень. 155 г

380 руб.
Сыр бакинский

Сыр брынза, зелень, лист салата, грецкий орех. 120 г

325 руб.
Сырная мозаика

Сыр брынза, сыр сулугуни, сыр гауда, сыр чечил, сыр дорблю, петрушка, виноград, лист салата, грецкие орехи. 150 г

455 руб.
Рыбное ассорти

Семга с/с, горбуша х\к, маслины, тарталетка с икрой, лимон, лист салата, петрушка. 150 г

770 руб.
Азербайджанский разносол

Баклажан соленый, огурцы соленые, яблоко, алыча, кизил, капуста. 300 г

390 руб.
Ассорти зелень

Кинза, петрушка, укроп, редис, рейхан, зеленый лук, острый перец. 200 г

390 руб.
Сельдь с/с с запеченным картофелем

Сельдь, запеченный картофель, укроп, красный лук,консервированный горошек, огурцы маринованные. 220 г

365 руб.
Гатыг

Кисломолочный продукт. 150 г

145 руб.
Сюзьма

Домашний творог, чеснок, сметана, зелень. 110 г

275 руб.

Салаты

Салат "Бакинская улица"

Салат микс, обжаренные пармезан и морепродукты, семга с/с, жареный лаваш, тигровые креветки, соус от шеф-повара. 200 г

975 руб.
Чобан салат

Бакинские огурцы, бакинские томаты, красный лук, кинза, мята, рейхан, гранат, зеленый лук, острый перец, сладкий перец. 220 г

485 руб.
Салат "Ширван шах"

Телятина, язык говяжий, яйца, соленые огурцы, грибы, сыр пармезан, соус от шеф-повара, помидоры черри. 200 г

585 руб.
Салат Дымок

Баклажан, томат, перец сладкий, перец острый, кинза, рейхан, мята, оливковое масло. 220 г

510 руб.
Салат Оливье

Отварные: картофель, говядина, морковь, яйцо куриное, перепелиное яйцо; огурец, маринованный огурец, зеленый горошек, майонез, укроп, икра лососевая, семга с/с. 240 г

510 руб.
Салат Цезарь с курицей

Салат айсберг, салат романо, филе куриное отварное, сыр пармезан,черри, майонез, чеснок, гренки обжаренные, петрушка, лист салата. 210 г

455 руб.
Салат Цезарь с тигровыми креветками

Салат айсберг, тигровые креветки, сыр пармезан, черри, лимон, майонез, гренки обжаренные, лист салата, петрушка. 210 г

600 руб.
Салат Цезарь с семгой

Салат айсберг, семга, сыр пармезан, черри, лимон, майонез,гренки обжаренные, лист салата, петрушка. 200 г

585 руб.
Салат Греческий

Томаты, огурцы, сладкий перец, зеленый лук, сыр фетакса, маслины, оливковое масло, лист салата. 200 г

485 руб.
Теплый салат с курицей

Салат микс, обжаренное куриное филе, обжаренный сладкий перец, черри, салатный соус "бальзамико. 200 г

600 руб.
Теплый салат с телячьей печенью

Салат айсберг, черри, огурец, печень телячья, соус от шеф-повара, лист салата, петрушка, гранат. 200 г

600 руб.
Салат с курицей и инжиром

Филе куриное, яблоко, финики, инжир, грецкий орех, тесто слоеное, соус от шеф-повара. 190 г

550 руб.

Супы

Мелкие пельмени дюшбара

Фарш бараний, тесто, лук репчатый, мята, черри, бульон, уксус виноградный, чеснок. 225 г

420 руб.
Солянка

Колбаса п/к, колбаса с/к, язык говяжий, карбонад из свинины, сосиски, огурцы соленные, маслины, оливки, лимон, бульон, сметана. 250 г

405 руб.
Дограмадж

Кефир, огурцы, укроп, зеленый лук, кинза, мята, сметана. 200 г

275 руб.
Буглама из баранины

Голень ягненка по домашнему, тушеная с овощами. 400 г

650 руб.
Пити

Мясо ягненка, нут, алыча, лук репчатый, картофель, приправа шафран, бараний курдюк, бульон бараний. 400 г

560 руб.
Кюфта боз-баш

Фарш из телятины и ягненка, рис, лук репчатый, алыча, картофель, нут, говяжьи ребра, бульон. 400 г

470 руб.
Уха по-царски

Осетр, семга свежая, тигровые креветки, кальмары, черри,лимон, лук репчатый, морковь, картофель, рыбный бульон. 300 г

550 руб.
Харчо

Мясо ягненка, рис круглый, лук репчатый, морковь, болгарский перец,приправа хмели-сунели, кинза, томатная паста, бульон. 250 г

370 руб.
Соютма из курицы

Мясо цыпленка, томат, перец сладкий, картофель, репчатый лук, зелень, куриный бульон. 300 г

380 руб.
Хамирашы

Тефтели из говядины, домашняя лапша, красная фасоль, черри, бульон, сухое белое вино, чеснок. 300 г

430 руб.
Хамирашы куриный

Тефтели из курицы, домашняя лапша, красная фасоль, черри, бульон, сухое белое вино, чеснок. 300 г

350 руб.
Шурпа с бараниной

Корейка баранины, сладкий перец, картофель, морковь, лук, томаты. 400 г

540 руб.

Паста

Паста Болоньезе

Спагетти, фарш, лук репчатый, вино красное сухое, томатная паста, сыр пармезан. 230 г

300 руб.
Паста Карбонара

Спагетти, бекон, шампиньоны, яйцо куриное, соус: мука, сливочное масло, сливки; пармезан. 240 г

300 руб.
Феттучини с морепродуктами

Фетучини, морепродукты, томатный сок, сыр пармезан. 200 г

420 руб.

Плов

Гаралы аш

Рис, масло сливочное, баранина без костей, курага, изюм, альбухара, каштан, шафран, лук репчатый, финики. 300 г

810 руб.
Сабзили аш

Рис, мясо ягненка или телятины, щавель, зелень, чеснок, зира, репчатый лук, белое сухое вино, кинза, укроп, лук зеленый, шафран. 300 г

810 руб.
Узбекский плов

Рис, баранина, чеснок, острый перец, барбарис, морковь, зира, кишмиш. 300 г

535 руб.
Чыхыртмалы аш

Курица, томат, лук репчатый, яйцо куриное, рис. 300 г

535 руб.
Аш с телятиной

Телятина, лук, морковь, рис, масло сливочное. 300 г

615 руб.

Шашлык

Шашлык из баранины мякоть без костей

Мякоть без костей, специи. 100 г

280 руб.
Люля-кебаб из баранины

Фарш из баранины, репчатый лук, бараний курдюк, соль, перец. 100 г

250 руб.
Картофель с бараньим курдюком 1 шт.

Картофель молодой, бараний курдюк, специи

180 руб.
Шашлык из баранины на кости

Баранина корейка, специи. 100 г

290 руб.
Шашлык «Семечки»

Ребрышки ягненка. 100 г

220 руб.
Шашлык из свиной шейки

Свиная шея, специи. 100 г

240 руб.
Шашлык из семги

Семга, специи. 100 г

420 руб.
Форель речная на гриле

Форель, специи

1200 руб.
Шампиньоны жареные 1 шт.

Грибы шампиньоны, специи

180 руб.
Шашлык из телятины (вырезка)

Вырезка телятины, специи. 100 г

400 руб.
Люля-кеаб из курицы

Куриный фарш, лук репчатый, соль, перец. 100 г

180 руб.
Шашлык из осетрины

Осетрина, специи. 100 г

950 руб.
Сибас на гриле

Сибас на гриле

1200 руб.
Дорада на гриле

Дорада на гриле

1200 руб.
Шашлык овощной - баклажаны

баклажаны. 100 г

160 руб.
Шашлык овощной - томаты

томаты. 100 г

160 руб.
Шашлык овощной - болгарский перец

болгарский перец. 100 г

160 руб.
Шашлык из курицы-голень

куриная голень, специи. 100 г

95 руб.
Шашлык из курицы-крылья

куриные крылья, специи. 100 г

80 руб.
Шашлык из курицы-грудка

куриная грудка, специи. 100 г

110 руб.
Шашлык из курицы-бедро

куриное бедро, специи. 100 г

95 руб.

Гарниры

Картофель фри

100 г

120 руб.
Рис отварной

100 г

95 руб.
Спагетти

100 г

120 руб.
Картофельное пюре

100 г

120 руб.
Картофель по-деревенски

100 г

120 руб.
Капуста цветная отварная

100 г

120 руб.
Брокколи отварная

100 г

155 руб.
Грибы жареные с картофелем

150 г

195 руб.
Греча отварная

100 г

155 руб.
Бакинский рис для ляванги

150 г

235 руб.

Соусы

Соус барбекю

50 г

105 руб.
Соус фирменный шашлычный

50 г

105 руб.
Соус сырный

50 г

105 руб.
Соус наршараб

30 г

60 руб.
Соус от шеф-повара

50 г

120 руб.
Хрен со сметаной

50 г

95 руб.
Соус тартар

50 г

105 руб.
Кетчуп

50 г

60 руб.

Выпечка

Кутаб с мясом

Тесто, бараний фарш, лук репчатый, гранат, сумах. 80 г

155 руб.
Манты узбекские

Мясо ягненка или телятины, лук репчатый, курдюк бараний, кунжут, зира, тесто. 360 г

550 руб.
Кутаб с зеленью

Тесто, щавель, туршак, кинза, сыр брынза, сумах. 70 г

155 руб.
Кутаб с сыром

Тесто, сыр брынза, сыр сулугуни, сыр гауда. 100 г

155 руб.
Лахмаджун

Тесто, фарш из телятины, болгарский перец, паприка, лук репчатый,томат, сливочное масло, зелень. 300 г

585 руб.
Самса узбекская с мясом

Тесто, мясо ягненка, курдюк бараний, репчатый лук, зира, кунжут. 200 г

430 руб.
Хачапури по-аджарски

Тесто, молоко коровье, яйцо куриное, песок сахарный, сыр брынза, сыр гауда, сыр голландский, творог, сливочное масло. 300 г

455 руб.
Хачапури по-мегрельски

Тесто, яйцо куриное, масло сливочное, сыр брынза, сыр гауда, сыр сулугуни, сыр голландский, сахарный песок. 300 г

455 руб.
Хачапури с слоеным тестом

Тесто, куриное яйцо, сливочное масло, сыр брынза, сыр гауда, сыр голландский, сыр сулугуни, сахарный песок. 300 г

455 руб.
Хинкали азербайджанские

Тесто, мясо ягненка или телятина, фарш или рубленное, лук репчатый, гатыг с чесноком. 360 г

495 руб.
Хинкали грузинские с бараниной

Тесто, мясо ягненка, кинза, острый перец, лук репчатый, аджика. 80 г

130 руб.
Хинкали грузинские с телятиной

Тесто, телятина, кинза, острый перец, лук репчатый, аджика). 80 г

130 руб.
Хинкали грузинские с курицей

Тесто, куриное филе, кинза, острый перец, лук репчатый, аджика. 80 г

110 руб.
Блинчики с мясом

Мука, яйцо, молоко, масло растительное, сахарный песок, фарш из телятины. 140 г

275 руб.
Блинчики с творогом

Мука, яйцо, молоко, масло растительное, сахарный песок, творог. 140 г

235 руб.
Блинчики с медом

Мука, яйцо, молоко, масло растительное, сахарный песок, мед. 140 г

250 руб.
Блинчики с лососевой икрой

Мука, яйцо, молоко, масло растительное, сахарный песок, лососевая икра. 140 г

495 руб.
Блинчики со сгущенным молоком

Мука, яйцо, молоко, масло растительное, сахарный песок, сгущенное молоко. 140 г

170 руб.
Пицца "Маргарита"

Тесто, томатный соус, сыр пармезан, сыр гауда, сыр голландский. 250 г

430 руб.
Пицца с курицей

Тесто, томатный соус, сыр пармезан, куриное филе, оливки, болгарский перец. 250 г

350 руб.
Пицца "Овощная"

Тесто, сыр пармезан, томатный соус, грибы шампиньоны, болгарский перец, томаты, маслины. 250 г

350 руб.
Самса узбекская с сыром

тесто слоеное, сыр. 200 г

380 руб.

Напитки

Coca-Cola

330 мл

200 руб.
Минеральная вода "Сарова" газированная

500 мл

105 руб.
Мин. вода BonAqua газированная

330 мл

175 руб.
Лимонад "Дюшес"

500 мл

200 руб.
Лимонад "Тархун"

500 мл

200 руб.
Минеральная вода "Сарова" негазированная

500 мл

105 руб.

Хлеб

Лепешка

80 руб.
Лаваш тонкий

60 руб.
Хлеб пшеничный

Хлеб пшеничный 1 кусок

10 руб.
Хлеб ржаной

Хлеб ржаной 1 кусок

10 руб.

Остальное

Стейк из семги с апельсиновым соусом

Семга, соус апельсиновый: лайм, кукурузный крахмал. 270 г

835 руб.
Семга в икорном соусе

Семга, икра лососевая, сливки, соус бешамель. 250 г

899 руб.
Осетрина каспийская запеченная

Осетрина, томаты, сыр гауда, лук, гранат. 250 г

1170 руб.
Стейк из осетрины

Осетрина, соус наршараб. 300 г

4050 руб.
Дорада, фаршированная орехами

Дорада, грецкий орех, лук репчатый, алычовая паста, гранат

1300 руб.
Сибас, фаршированный орехами

Сибас, грецкий орех, лук репчатый, алычовая паста, гранат

1300 руб.
Форель речная

Форель жареная

680 руб.
Судак фантазия

Судак обжаренный, лук репчатый, болгарский перец, огурец, томат. 230 г

680 руб.
Лосось с овощами

Лосось, перец, лимон, масло растительное, картофель, лук, наршараб, гранат, томат. 300 г

845 руб.
Долма из виноградных листьев

Мясо ягненка или телятины, рис круглый, лист виноградный, зелень, гатыг, чеснок,. 230 г

575 руб.
Ляванги из цыпленка

Цыпленок, алычовая паста, лук репчатый, лист салата, зелень, грецкий орех. 400 г

745 руб.
Телятина с шампиньонами

Вырезка телятины, грибы, лук, острый перец. 350 г

740 руб.
Цыпленок табака с картофелем по-деревенски

Мясо цыпленка, картофель по-деревенски, лук репчатый. 420 г

690 руб.
Стейк из свинины

Вырезка свинины, соус. 300 г

585 руб.
Чыхыртма из курицы

Куриное филе, репчатый лук, томат, куриное яйцо. 285 г

495 руб.
Чыхыртма из баклажанов

Баклажан, томат, репчатый лук, сладкий перец, куриное яйцо, зелень. 250 г

485 руб.
Стейк из телятины

Телятина, соус грибной. 300 г

1600 руб.
Чобан говурма с телятиной

Филе телятины, картофель, чеснок, томаты, зелень. 300 г

535 руб.
Чобан говурма с индейкой

Филе индейки , картофель, чеснок, томаты, зелень. 300 г

510 руб.
Чобан говурма с бараниной

300 г

560 руб.
Бастурма из телятины

Телятина, баклажан, грибы, перец сладкий, соус. 350 г

1400 руб.
Эскалоп из свинины

Корейка свиная, баклажан, перец, томаты, соус. 290 г

535 руб.
Казан кебаб

Корейка ягненка, картофель, бакинские томаты, красный лук, кинза. 350 г

890 руб.
Медальон из телятины

Медальон из вырезки телятины, цукини, бакинские помидоры, сливочный соус. 350 г

1495 руб.
Куриная грудка запеченная с сыром

Филе грудки, сыр моцарелла, рейхан, восточные специи. 300 г

535 руб.
Пьяная курица

Цыпленок курицы, белое сухое вино, груша, клубника, соус от шеф-повара. 270 г

495 руб.
Жаркое по-бакински

Мясо ягненка, баклажан, картофель, репчатый лук, томат, зелень, тонкий лаваш. 280 г

640 руб.
Аджапсандали из телятины

Телятина вырезка, баклажан, томат, картофель, сладкий перец, зелень. 290 г

990 руб.
Аджапсандали из свинины

Свинина вырезка, баклажан, томат, картофель, сладкий перец, зелень. 290 г

640 руб.
Тава-кябаб

Фарш баранины, томат, куриное яйцо, зелень. 260 г

455 руб.
Чанах

Мясо ягненка или телятины, баклажан, кабачки, болгарский перец, лук репчатый, помидор,масло растительное, морковь, зелень. 200 г

770 руб.
Говурма по-бакински

Поджарка из баранины, сладкий перец, бакинские томаты, зеленый лук, сельдерей, китайская капуста, спаржа, грибы, зеленая фасоль, яйца куриные. 350 г

615 руб.
+1
Похожие рестораны